साथ, सोया सॉस एक स्वस्थ मसाला माना जाता है, सोया प्रोटीन यह होता है, शुद्ध वनस्पति प्रोटीन है अमीनो एसिड युक्त पोषक तत्वों भी आवश्यक है।
सोया सॉस भी शामिल हैं जैसे लोहा और जस्ता, और अस्वस्थ संतृप्त फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल सामग्री के रूप में खनिज की एक किस्म शून्य है।
इसके अलावा, अब तक अमेरिका और यूरोप सोया सॉस में एशियाई देशों में लोकप्रिय से अधिक है।
और यह संयोग एशियाई देशों के अनुपात में, साथ ही हृदय रोग, स्तन कैंसर संयुक्त राज्य अमेरिका और यूरोप की तुलना में कहीं कम है।
कुछ पश्चिमी शोधकर्ताओं सोया सॉस, टोफू, सोया दूध और अन्य सोया खाद्य पदार्थों एशिया में व्यापक स्वीकृति के लिए जिम्मेदार ठहराया।

लेकिन यह भी सुझाव दिया है कि सोया सॉस इच्छा बोझ के अत्यधिक उपभोग गुर्दे, बुलंद एस्ट्रोजन का स्तर, और त्वचा रंजकता के लिए अग्रणी।
तो, अंत में सच सोया सॉस 1

क्या दिल की बीमारी के बारे में

सोया का सेवन कोलेस्ट्रॉल

सवाल को कम कर सकते है: ?? सोया का सेवन कोलेस्ट्रॉल कम और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं, डॉक्टरों

क्यू कार्य करें: 1999 में वापस
अमेरिका के खाद्य एवं औषधि प्रशासन सोया सॉस सोया प्रोटीन में घोषणा की दिल की बीमारी का खतरा कम हो सकता है।
इससे पहले प्रयोगों दैनिक सोया प्रोटीन की 25 ग्राम का सेवन है कि पता चला है, उनके रक्त में कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (& ldquo; कोलेस्ट्रॉल, बुरा और rdquo) तदनुसार कम स्तर है।
जब एलडीएल की एक अतिरिक्त है, जो कोलेस्ट्रॉल ले धमनी की दीवारों पर जमा करेंगे, समय के साथ आसानी से atherosclerosis के लिए सीसा।

हालांकि, इस निष्कर्ष के तहत लाने के लिए समय से पहले लगता है।
2004 के बाद, पोषण के प्रोफेसर एलिस एच लिचेंस्टीन अमेरिकन इंस्टीट्यूट ऑफ स्टडीज, सोया सॉस की एक श्रृंखला आयोजित करने और सीरम लिपिड स्तर के बीच संबंध सही।
सोया सॉस सिर्फ एक मसाला है, दैनिक खपत सीमित है, और इसलिए सोया प्रोटीन की एक कम एलडीएल के स्तर में मदद नहीं करता।
& Ldquo; यह कहा जाना चाहिए, सोया सॉस के लाभ में से कुछ है, लेकिन उन्हें बहुत ज्यादा जगह नहीं करना चाहते हैं।
& Rdquo; इस मूल्यांकन, सोया सॉस और अधिक उद्देश्य हो सकता है।
कुछ हद तक सोया सॉस में असंतृप्त वसीय अम्ल, उच्च घनत्व कोलेस्ट्रॉल की सुविधा कर सकते हैं (और ldquo; अच्छा और rdquo; कोलेस्ट्रॉल और rdquo;) उत्पन्न होता है, जिससे समय से पहले धमनीकाठिन्य को रोकने।
& Ldquo; सोया सॉस, खाना भले ही रंग अच्छी नहीं लगती से बाहर कर दिया साथ नमक विकल्प नहीं है, लेकिन कम से कम कई स्वास्थ्य पर।
& Rdquo; लिचेंस्टीन कहा।
सोया सॉस के क्या लाभ हैं

ट्रिपल

2 स्तन कैंसर पर

सोया स्तन कैंसर से लड़ने में मदद कर सकते हैं

प्रश्न: सोया का सेवन स्तन कैंसर से लड़ने में मदद कर सकते हैं

डॉक्टर क्यू एंड ए 😕 अनुसंधान से पता चलता है कि चीन में महिलाओं और अन्य एशियाई देशों
स्तन कैंसर के रोगियों की संख्या, केवल बराबर यूरोपीय और अमेरिकी गोरों 1/3 ~ 1/2।
कुछ डॉक्टरों का मानना ​​है कि इस घटना एशियाई देशों कौन जाता सोया सॉस और अन्य सोया खाद्य पदार्थों यूरोपीय देशों की संख्या की तुलना में बहुत अधिक है की वजह से है।
कुछ विद्वानों का यह भी मानना ​​है कि पर्यावरणीय कारकों, आनुवंशिक और आहार की आदतों को भी कुछ हद तक अनुपात Cigars brand स्तन कैंसर प्रभावित करते हैं।

पोषण विद्वानों कुछ अलग आवाज है: सॉस स्तन कैंसर की कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा मिलेगा।
माउस प्रयोगों में, (एस्ट्रोजन की तरह अणुओं निहित सोया प्रोटीन की चटनी शामिल) सोया isoflavones चूहों जो स्तन ट्यूमर के विकास को गति देगा, कैंसर रोग प्रगति के लिए अग्रणी।
हालांकि, प्रयोगात्मक चूहों के कारण इंजेक्शन isoflavone राशि अभी तक सामान्य मानव सेवन से अधिक है, कई विशेषज्ञों का मानना ​​है कि इस उम्र में न तर्क व्यावहारिक मूल्य है।

& ldquo; सोया प्रोटीन सोया में निहित वास्तव में एक कमजोर एस्ट्रोजन है, इतने लंबे समय के रूप में एक सामान्य आहार बनाए रखने के लिए, सोया सॉस स्तन प्रजनन का कारण नहीं होगा।
& Rdquo; वेंडरबिल्ट विश्वविद्यालय के मेडिकल विशेषज्ञों चीनी महिलाओं को पता लगाने की क्षमता का एक विशेष सर्वेक्षण किया है।
सर्वेक्षण से पता चलता महिला के मासिक धर्म के पहले साल में सोया सॉस और अन्य सोया उत्पादों वयस्कता में महिलाओं के एक उच्च संख्या के सेवन ऐंठन कि है, लेकिन स्तन कैंसर से पीड़ित के अपने अवसरों को अपेक्षाकृत कम है।

विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि जब तक एक चिकित्सक के परामर्श, सोया प्रोटीन का सिर्फ न्यूट्रा का सेवन नहीं करते हैं, कई महिलाओं के शरीर isoflavones करने के लिए बहुत संवेदनशील होते हैं देखते हैं, अत्यधिक सेवन आसानी से रोग के लिए नेतृत्व कर सकते हैं।

3, रजोनिवृत्ति पर

सोया सॉस सुरक्षित माना जा सकता है कम करने के लिए रजोनिवृत्ति के लक्षणों भोजन

प्रश्न: सोया का सेवन मदद कर सकते हैं शरीर गर्म चमक, रात को पसीना, सिर दर्द और रजोनिवृत्ति के अन्य लक्षण विरोध के कारण होता है क्योंकि डॉक्टरों

क्यू करते ?:
जब एस्ट्रोजन का स्तर महिलाओं, रजोनिवृत्ति के लक्षण, हार्मोन रिप्लेसमेंट थेरेपी (एचआरटी) रजोनिवृत्ति के लक्षणों के उपचार के लिए कम होती है।
लेकिन दो साल के भीतर दुनिया भर में एक अध्ययन से पता चलता, एचआरटी हृदय रोग और स्तन कैंसर से पीड़ित महिलाओं का खतरा बढ़ जाता है।

कुछ महिलाओं को प्रतिबिंबित करती हैं, के बाद वे उचित रूप से सोया सॉस, नमक के साथ प्रतिस्थापित, गर्म की संख्या एक दिन में आठ से पांच के लिए कम चमक, जाहिर है, सोया सॉस और अन्य सोया उत्पादों, अपनी भूमिका एचआरटी से मेल नहीं कर सकते हैं।
यह सोया isoflavones की छोटी राशि सोया सॉस में निहित है, estrogenic पदार्थों अधिक ऊर्जा कमजोर होने के कारण है।
हालांकि, कुछ विशेषज्ञों ने कहा: सोया सॉस सुरक्षित भोजन रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने के रूप में माना जा सकता है।

हालांकि, कुछ विशेषज्ञों को अभी भी सोया isoflavones के औषधीय प्रभाव से पूछताछ, चाहे वह वैध है, और अगर यह सुरक्षित है (सभी के बाद, वहाँ अभी भी स्तन कैंसर के अत्यधिक सेवन की वजह से जोखिम भी हैं)।
तो, आप का पीछा करना चाहते हैं तो रजोनिवृत्ति प्रभाव के लक्षणों को राहत देने के लिए है, सोया सॉस स्पष्ट रूप से नहीं है एक & ldquo; & rdquo;। खिलाड़ियों

4, रंजकता

सोया सॉस वर्णक पदार्थ पर त्वचा

सवाल में सीधे स्थानांतरित नहीं किया जाएगा: सोया सॉस के सेवन मुझे में बनाने के लिए एक और ldquo; बाओ और rdquo; यह

डॉक्टर क्यू: सोया सॉस के सेवन त्वचा काला कर देगा?
, जो घायल है सोया सॉस खाने के लिए नहीं कर सकते हैं, अन्यथा यह बदसूरत निशान & hellip छोड़ देगा; & hellip; इन दावों को वैज्ञानिक नहीं हैं।
इसके अलावा

त्वचा का रंग आनुवंशिक के बाहर दौड़ के लिए, मुख्य रूप से मेलेनिन द्वारा निर्धारित की।
अधिक मेलेनिन, त्वचा काले और सफेद क्षेत्रों की कुछ जबकि।
, इस तरह के एस्ट्रोजन, प्रोजेस्ट्रोन के रूप में मासिक धर्म के दौरान हार्मोन स्रावित भी मेलेनिन के संश्लेषण को बढ़ावा देने के कर सकते हैं, ऐसे धूप, पराबैंगनी के रूप में कई कारकों है कि रंजकता पैदा कर सकता है, कर रहे हैं।
इसके अलावा, कुछ लोग ऐसे अजवाइन, आम के रूप में अधिक अत्यधिक संवेदनशील खाद्य पदार्थ खाने के लिए और इतने पर है, सूरज की रोशनी के धब्बे या हल्के पीले रंग का उत्पादन करने के लिए आसान है।
सॉस के एक मसाला के कच्चे माल के रूप किण्वित सोयाबीन से बनाया है, अमीनो एसिड, कार्बोहाइड्रेट, अकार्बनिक लवण, पानी और अन्य पदार्थों के गठन के बाद पचा खाना, वे प्रकाश के प्रति संवेदनशील कार्य को बढ़ाने के लिए नहीं है और न ही कुछ हार्मोन के संश्लेषण, सोया सॉस
वर्णक पदार्थ त्वचा को सीधे हस्तांतरित नहीं किया जाएगा, इसलिए मेलेनोमा कोशिकाओं संश्लेषण और काम नहीं करता।
सोया सॉस

इसके अलावा परिवार के अन्य सदस्यों के

, सोया सॉस के साथ परिवार के सदस्यों के बाद ही प्रभाव है:

दूध: सोख सोया, पीसने के बाद बना है, एक पौष्टिक नाश्ता भोजन है।

टोफू / सोया उत्पादों: टेबल एशियाइयों पर आवश्यक खाद्य।

सोयाबीन तेल: एक वनस्पति तेल।

Miso / Miso: किण्वित सोयाबीन निकालने पेस्ट से सूप के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

सेम: सोया सेम वास्तव में अपरिपक्व अवस्था या तला हुआ जा सकता मसालेदार अचार कर रहे हैं।

tempeh: इसके अलावा मसालों में से एक है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध सॉस tempeh के हैं।